Ca shënime në një libër nga Shkodra…
Vjen me shumë përkushtim e përkujdesje nga autorja Elektra Haxhia, libri “Bukë e Krypë e Zemër,” antropologjia e kulinarisë shkodrane. Koleksion recetash të mbledhura me shumë dashuri nga autorja, prej shkodranëvë që me fanatizëm i kanë ruajtur e percjëllë ndër breza.
Ky koleksion i pasur vjen në libër së bashku më histori të kulturës së të ushqyërit, doke e zakone rreth ushqimit në festat e ceremonitë, këngë, poezi, foto e fjalë të urta që lidhën më ushqimin dhë të ngrënit në këtë qytet.
